Loại nồi này không chỉ thích hợp để kho quẹt mà còn có thể dùng cho các món kho mặn khác như cá kho, thịt kho, sốt tiêu, rim nước mắm...
Nồi kho quẹt bằng nhôm đúc nguyên khối có nhiều công dụng nổi bật, đặc biệt phù hợp để chế biến các món kho, rim, và giữ nhiệt tốt. Dưới đây là những lợi ích chính của loại nồi này:
1. Giữ nhiệt tốt, chín đều
Nhôm đúc nguyên khối giúp truyền nhiệt nhanh, giữ nhiệt ổn định, giúp món kho quẹt thấm vị đậm đà.
Hơi nóng lan tỏa đều, tránh tình trạng cháy khét hoặc chín không đều.
2. Tiết kiệm nhiên liệu
Do khả năng dẫn nhiệt tốt, nồi nhôm đúc giúp nấu ăn nhanh hơn, tiết kiệm gas hoặc cồn khi sử dụng bếp cồn.
3. Chống dính tự nhiên, dễ vệ sinh
Bề mặt nhôm đúc thường có lớp chống dính tự nhiên hoặc được phủ chống dính cao cấp, giúp món kho không bị dính đáy nồi, dễ dàng lau chùi sau khi sử dụng.
4. Độ bền cao, chịu lực tốt
Nhôm đúc nguyên khối không bị cong vênh, nứt nẻ như các loại nồi mỏng.
Không bị oxy hóa hay gỉ sét, an toàn cho sức khỏe.
5. Thiết kế nhỏ gọn, đẹp mắt
Nồi kho quẹt thường có kích thước nhỏ, phù hợp để chế biến lượng thức ăn vừa phải, giữ ấm lâu trên bàn ăn.
Tạo cảm giác sang trọng khi sử dụng trong nhà hàng, quán ăn hoặc gia đình.
